Receta de pastel de compota de manzana III

Name: Receta de pastel de compota de manzana III
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar blanca; manteca vegetal; compota de manzana; melaza; harina; bicarbonato de sodio; canela; clavo; sal; pasas

Preparación35 min

Cocción45 min

Total1 h 20 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos5

Receta de pastel de compota de manzana III lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Manteca vegetal
Compota de manzana
Melaza
Harina
Bicarbonato de sodio
Canela
Clavo
Sal
Pasas

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Molde de tubo de grasa y harina.
En un tazón mediano, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, los clavos y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, bata el azúcar y la manteca vegetal hasta que quede esponjoso. Agregue puré de manzana y melaza y mezcle.
Agregue gradualmente la mezcla de harina y bata bien para humedecer. Incorpore las pasas de uva.
Vierta en un molde de tubo de lados rectos o estriados preparado. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. El pastel no subirá a la parte superior del molde. Enfríe durante 10 minutos y retírelo de la sartén y enfríe sobre una rejilla.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 327 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Manzana	50	0,3	trazas	12	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de compota de manzana iii?

El tiempo total es de 1 h 20 min: 35 min de preparación y 45 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de compota de manzana iii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de compota de manzana iii?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.