Receta Kolacky de Queso Crema

Name: Receta Kolacky de Queso Crema
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: queso crema; mantequilla; harina; fruta; azúcar

Preparación15 min

Cocción10 min

Total3 h 25 min

DificultadMedia

Ingredientes5

Pasos5

Receta Kolacky de Queso Crema lleva 5 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 3 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

🧾 Pocos ingredientes 🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno

Temperatura

180 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Queso crema
Mantequilla
Harina
Fruta
Azúcar

Queso tupí, uno de los ingredientes de receta kolacky de queso crema — Wikimedia Commons · Xufanc · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

'Mezcle el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave. Agregue la harina lentamente hasta que esté bien mezclada. Forme una bola y enfríe durante la noche o durante varias horas.
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C).
Extienda la masa con un grosor de 1/8 de pulgada sobre una tabla de repostería enharinada. Cortar en cuadrados de 2 1/2 pulgadas y colocar alrededor de 1/2 cucharadita de mermelada o conservas en el centro. Superponga las esquinas opuestas y junte. Colócalas en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornea de 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Enfriar sobre rejillas de alambre. Espolvorea kolacky ligeramente con azúcar glas.
'

Crema de cacahuete, ingrediente de receta kolacky de queso crema — Wikimedia Commons · PiccoloNamek at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 485 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas	0
Crema de cacahuete	600	25,5	50,9	11,2	7
Crema de chocolate con avellanas	541	5,4	33	56	1,1
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas	0
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas	0
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas	0
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas	0
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas	0
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51	0
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas	0
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas	0
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta kolacky de queso crema?

El tiempo total es de 3 h 25 min: 15 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta kolacky de queso crema?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta kolacky de queso crema?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 180 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.