Receta fresca de pizza vegetariana
Receta fresca de pizza vegetariana lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Rollo de media luna
- Queso crema
- Mayonesa
- Eneldo
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un molde para pizza ligeramente engrasado de 9x13 pulgadas o una piedra para pizza redonda de 13 pulgadas, coloque la masa de la media luna en una sola capa. Pellizque los bordes de la masa. Hornee por 12 minutos, o hasta que se convierta en una corteza dorada. Retire la corteza del horno y deje que se enfríe.
- En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la mayonesa y el eneldo. Extienda uniformemente la mezcla de queso crema sobre la corteza. Espolvorea los ingredientes encima de la crema de queso para untar. Refrigere durante 30 minutos para permitir que la pasta se espese.
- Corte la pizza fría en gajos o cuadrados con un cortador de pizza para servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 210 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pizza precocinada | 210 | 8,2 | 9,8 | 22,2 | 1,7 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta fresca de pizza vegetariana?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 20 min de preparación y 12 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta fresca de pizza vegetariana?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta fresca de pizza vegetariana?
Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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