Receta de pastel de cuatro frutas
Receta de pastel de cuatro frutas lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 2 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
205 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pastel
- Manzana
- Melocotón
- Pera
- Frambuesa
- Azúcar blanco
- Canela
- Harina
- Azúcar moreno
- Harina
- Mantequilla
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
- Pele, quite el corazón y corte en rodajas los duraznos, las manzanas y las peras. Coloque la fruta en un tazón grande y agregue las frambuesas. En un recipiente aparte, mezcle el azúcar blanco, la canela y 3 cucharadas de harina. Vierta la mezcla sobre la fruta y mezcle suavemente la fruta para cubrirla.
- Amontone la mezcla de frutas en una base para pastel de 9 pulgadas.
- En un tazón mediano, combine 3/4 taza de harina y 1/3 taza de azúcar morena. Cortar en la mantequilla hasta que la mezcla parezca guisantes pequeños. Agregue las nueces picadas y espolvoree el crumble sobre la fruta.
- Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 35 a 40 minutos, o hasta que el relleno esté burbujeante y la corteza esté dorada. Enfriar sobre una rejilla.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de cuatro frutas?
El tiempo total es de 2 h 10 min: 35 min de preparación y 35 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de cuatro frutas?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de cuatro frutas?
Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 205 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
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