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Receta de pastel de lunes azul brillante

Receta de pastel de lunes azul brillante

Preparación15 min
Cocción40 min
Total1 h
DificultadMedia
Ingredientes12
Pasos3

Receta de pastel de lunes azul brillante lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Harina
  • Azúcar blanca
  • Polvo para hornear
  • Sal
  • Leche
  • Aceite vegetal
  • Huevo
  • Arándano
  • Harina
  • Azúcar blanca
  • Canela
  • Margarina
Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de lunes azul brillante
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 9 pulgadas.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la leche, el aceite y el huevo. Mezclar bien. Agregue los arándanos. Vierta en el molde preparado. En un tazón pequeño, combine 1/3 taza de harina, 1/2 taza de azúcar y 3/4 cucharadita de canela. Cortar en la margarina hasta que se desmorone. Espolvorea sobre el pastel.
  3. Hornea en el horno precalentado de 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
Pastel, ingrediente de receta de pastel de lunes azul brillante
Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de lunes azul brillante?

El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 40 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pastel de lunes azul brillante?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de lunes azul brillante?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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