Receta De Pastel De Lunes Azul Brillante
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 40 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Canela Sal Margarina Arándano Harina Harina Azúcar Blanca Aceite Vegetal Huevo Leche Azúcar Blanca
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 9 pulgadas.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la leche, el aceite y el huevo. Mezclar bien. Agregue los arándanos. Vierta en el molde preparado. En un tazón pequeño, combine 1/3 taza de harina, 1/2 taza de azúcar y 3/4 cucharadita de canela. Cortar en la margarina hasta que se desmorone. Espolvorea sobre el pastel.
Hornea en el horno precalentado de 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
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Jairo Fueyo Unda
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