Receta de Aperitivo de Queso Brie

Name: Receta de Aperitivo de Queso Brie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: queso; albaricoque; pastel; huevo

Preparación10 min

Cocción30 min

Total40 min

DificultadFácil

Ingredientes4

Pasos3

Receta de Aperitivo de Queso Brie lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Queso
Albaricoque
Pastel
Huevo

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.
Corte una rueda de queso Brie por la mitad para tener 2 círculos de queso. Unte conservas de albaricoque o melocotón en (el lado cortado) la mitad de un círculo de queso brie. Haz un sándwich con las dos mitades de Brie, de modo que las conservas queden en el centro de ambas mitades. Envuelva toda la rueda de queso Brie con una hoja de masa inflada y voltee todo el brebaje sobre la hoja de cocción preparada para que la unión quede en la parte inferior. Pincelar el hojaldre con la clara de huevo.
Hornear por 30 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado. Servir inmediatamente.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 458 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Queso tupí	607	19,2	59,8	trazas
Queso Zamorano	482	26,8	42,2	trazas
Queso afuega'l pitu	467	26,8	40,6	trazas
Queso manchego en aceite	465	26,5	40,5	trazas
Queso cabra curado	462	27,6	39,6	trazas
Queso Castellano	457	26	39,8	trazas
Queso curado genérico	448	35,8	34	0,51
Queso San Simón	441	26,2	37,9	trazas
Queso de murcia al vino	438	23,2	38,9	trazas
Queso de Castilla-La Mancha oveja vaca y cabra	411	23,5	35,7	trazas
Queso serrat	409	23,1	35,6	trazas
Queso de castilla-león oveja y vaca	408	22,6	35,8	trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de aperitivo de queso brie?

El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de aperitivo de queso brie?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de aperitivo de queso brie?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.