'Receta De Pastel Hervido Irlandés De Nell'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Pasas Grosellas Trigo Integral Azúcar Moreno Pasas Mantequilla Harina Canela Agua Polvo Para Hornear Sal
Instrucciones
En una cacerola mediana, combine las pasas, las pasas doradas, las grosellas, el azúcar moreno, la mantequilla y el agua. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que hierva. Hierva durante 20 minutos, luego retírelo del fuego y déjelo enfriar.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados). Engrase un molde para pan de 8x4 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear, la sal y la canela. Agregue los ingredientes hervidos junto con el jerez de cocina, mezcle hasta que estén bien mezclados. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee por 45 minutos en el horno precalentado, luego reduzca la temperatura del horno a 325 grados F (165 grados C) y hornee por 15 minutos más, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
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