Receta De Pasteles De Cangrejo II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 15 minutos
Ingredientes
Pimienta Huevo Mayonesa Cangrejo Fritura Salsa Inglesa Mostaza Mantequilla
Instrucciones
En un tazón mediano, combine la carne de cangrejo, el huevo, la mayonesa, la mostaza en polvo, la salsa Worcestershire y sal y pimienta al gusto.
En una sartén grande, caliente 1/4 de pulgada de aceite vegetal a fuego alto. Haga rodar cucharadas colmadas sobre la mezcla de cangrejo en las galletas saladas, luego coloque la bola en el aceite caliente. Aplane ligeramente con una espátula para que el pastel de cangrejo tenga 1/2 pulgada de grosor. Freír los pasteles de cangrejo, volteándolos para asegurar que ambos lados se doren.
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Constan Saurí Pamparacuatro
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