'Receta De Tarta De Queso Con Mousse De Amaretto De Laurie'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 2 horas Tiempo de cocinado: 2 h 15 min
Ingredientes
Leche Jamón Jugo De Limón Vainilla Mantequilla Azúcar Blanca Amaretto Queso Crema Crema Agua Gelatina
Instrucciones
En un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham y la mantequilla derretida. Mezcle bien y presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas, y reserve para que se enfríe. En una cacerola, espolvorea la gelatina sobre el agua fría y deja reposar durante 1 minuto. Luego cocina a fuego lento, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva.
En un tazón mediano, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y homogéneo. Agregue gradualmente la leche evaporada, la vainilla y el jugo de limón. Raspe el fondo del tazón entre adiciones, luego agregue la mezcla de gelatina y el amaretto. En un tazón aparte, bata la crema espesa hasta obtener picos suaves. Incorpore la crema batida a la masa de queso crema.
Vierta el relleno en la corteza preparada y refrigere durante al menos 8 horas antes de servir.
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