Receta de paté de tofu Bug Lady
Receta de paté de tofu Bug Lady lleva 15 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Reposo en frío
Ingredientes
Estos son los 15 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Tofu
- Mayonesa
- Ajo
- Pimienta
- Mostaza
- Sal
- Levadura
- Pimentón
- Pimiento
- Chile
- Apio
- Perejil
- Cilantro
- Eneldo
- Ajo
Cómo se prepara, paso a paso
- Envuelva el tofu suave en tela de queso. Coloque sobre un tazón mediano y presione para drenar la mayor cantidad de líquido posible.
- Coloque el tofu en un tazón mediano. Mezcle la mayonesa, el ajo en polvo, la pimienta blanca, la mostaza, la sal, la levadura nutricional, el pimentón, el pimiento naranja, el chile rojo, el apio, el perejil, el cilantro, el eneldo y el ajo. Mezclar hasta que esté suave. Cubra y enfríe en el refrigerador hasta el momento de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 249 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Paté de hÃgado de cerdo 30% de grasa | 338 | 14 | 29,5 | 5 | 0 |
| Paté de pimienta | 289 | 11,9 | 28 | 11,3 | 0 |
| Tofu | 119 | 11,5 | 6,63 | 3,3 | 0,3 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de paté de tofu bug lady?
El tiempo total es de 25 min.
¿Es difícil preparar receta de paté de tofu bug lady?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 15 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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