Receta de pudín de almidón Fereni
Receta de pudín de almidón Fereni lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Maicena
- Leche
- Cardamomo
- Almendra
- Agua
- Azúcar blanca
- Almendra
Cómo se prepara, paso a paso
- Disuelve la maicena en 1 taza de leche fría.
- Lleva a hervir la 1 taza de leche restante con el cardamomo y las almendras molidas. Reduzca el fuego a medio y agregue la mezcla de maicena.
- Agregue azúcar y agua de rosas al gusto. Deje que la mezcla hierva durante unos 3 minutos más a fuego medio, revolviendo constantemente. Retire las semillas de cardamomo de la mezcla y viértala en platos para servir. Adorne con almendras fileteadas y sirva caliente o frío. ¡Disfrutar!
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 358 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Almidón de maíz | 372 | 0,26 | 0 | 91,3 | 0,9 |
| Almidón de trigo | 353 | 0,4 | 0 | 86,1 | 0 |
| Almidón de arroz | 348 | 0,76 | 0 | 85 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pudín de almidón fereni?
El tiempo total es de 20 min: 10 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pudín de almidón fereni?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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