Receta De Salmón Marinado A La Parrilla
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Tiempo
Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 45 minutos
Ingredientes
Vinagre Mostaza Pimienta Negra Salmón Salsa De Soja Jengibre Aceite Vegetal Azúcar Blanco
Instrucciones
En un tazón mediano, combine la salsa de soya, el vinagre, el azúcar, el aceite, la mostaza en polvo, el jengibre y la pimienta negra molida.
Coloque el salmón en un plato no poroso poco profundo y vierta la marinada sobre el salmón. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, volteando ocasionalmente.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio alto y engrase ligeramente la rejilla.
Ase el pescado a la parrilla durante aproximadamente 3 a 4 minutos por lado, o hasta el punto de cocción deseado.*
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René Tilve Labrot
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