Receta De Pollo Blanco
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Pimiento Agua Aceituna Pollo Cebolla
Instrucciones
'En una sartén grande, caliente el aceite de oliva y agregue el pollo, dorando ambos lados de cada pieza. Saltee durante aproximadamente 10 minutos. Agregue sal y pimienta al gusto.
Agregue la cebolla picada a la sartén y revuelva junto con los trozos de pollo durante aproximadamente 5 minutos. Agregue 2 tazas de agua y deje cocinar a fuego medio alto hasta que las cebollas se caramelicen y creen una salsa.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos. Es posible que deba agregar más agua para que la mezcla de salsa no se seque. Una vez que el pollo esté bien cocido, retírelo y colóquelo en un plato.*
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Jerald Calzacorta Sarobe
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