Receta De Salsa Italiana Casera
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 50 minutos
Ingredientes
Aceituna Albahaca Ajo Champiñón Tomate Tomate Cebolla Tomate Orégano
Instrucciones
En una licuadora picar los tomates enteros con jugo y ajo hasta que queden grumos. En una olla mediana, caliente el aceite a fuego medio alto. Agregue la cebolla y los champiñones y saltee durante unos 5 minutos.
Coloque en la olla los tomates licuados, los tomates triturados, la pasta de tomate, los pimientos verdes picados, el orégano y la albahaca. Llevar a ebullición, luego bajar a medio bajo, tapar y revolver periódicamente. Cocine y reduzca aproximadamente de 1 a 2 horas o a su gusto.
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