Receta De Sopa De Col Rizada Portuguesa
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 8 horas
Ingredientes
Agua Agua Salchicha Frijol Repollo Carne De Res Pimienta Patata
Instrucciones
Remoje los frijoles en el doble de su volumen de agua durante 8 horas o toda la noche.
En una olla grande, coloque los frijoles escurridos, el chorizo, los huesos para sopa y 1 litro de agua (o más, según sea necesario para cubrir). Cocine a fuego medio hasta que los frijoles comiencen a estar tiernos, 1 hora.
Agregue el repollo, la col rizada, las papas y suficiente agua caliente para cubrir. Cocine hasta que las papas estén tiernas, 20 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
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Calixto Juera Basurto
¿Es la forma más rápida de cocinas la Receta de sopa de col rizada portuguesa?