Receta De Sopa De Invierno Al Estilo Italiano
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 40 minutos
Ingredientes
Perejil Arroz Orégano Albahaca Pollo Salchicha Ajo Cebolla Aceituna Nata
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregue el ajo y la cebolla y saltee durante 3 minutos, o hasta que estén tiernos. Agregue la salchicha, dorándola bien por todos lados, unos 5 minutos.
Agregue el caldo de pollo, el orégano, la albahaca y el perejil. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agregue el arroz y cocine a fuego lento durante 30 minutos más. Por último, añadimos la nata, removiendo bien. Retire del fuego y deje reposar la sopa durante 5 minutos antes de servir.
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Raimon Rábano Nomdedeu
¿Realmente se tarda tanto en hacer la Receta de sopa de invierno al estilo italiano?