Receta De Sopa De Puerro Y Manzana Al Curry
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 26 minutos Tiempo de cocinado: 36 minutos
Ingredientes
Curry Verdura Puerro Margarina Patata Manzana Pimienta Yogur
Instrucciones
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el curry en polvo y cocine por 1 minuto. Agregue los puerros, las papas y las manzanas y cocine por 5 minutos. Verter el caldo y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Haga puré en una licuadora o procesador de alimentos, o use una licuadora de inmersión. Sazone con sal y pimienta y sirva con un remolino de yogur.
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Riccardo Valisa Corroza
¿Es saludable consumir la Receta de sopa de puerro y manzana al curry todos los días?