Receta De Sopa Húngara De Champiñones
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 50 minutos
Ingredientes
Crema Agria Harina Mantequilla Pimentón Leche Salsa De Soja Champiñones Jugo De Limón Perejil Sal Caldo De Pollo Eneldo Cebolla
Instrucciones
Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Rehogar las cebollas en la mantequilla durante 5 minutos. Agrega los champiñones y saltea por 5 minutos más. Agregue el eneldo, el pimentón, la salsa de soya y el caldo. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
En un tazón pequeño separado, mezcle la leche y la harina. Vierta esto en la sopa y revuelva bien para mezclar. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Finalmente, agregue la sal, la pimienta negra molida, el jugo de limón, el perejil y la crema agria. Mezcle y deje que se caliente a fuego lento, de 3 a 5 minutos. No hierva. Servir inmediatamente.
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Luke Rión Clerga
Quisiera conocer el precio aproximado de la Receta de sopa húngara de champiñones.