Receta de tempeh frito en masa

Name: Receta de tempeh frito en masa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; cebolla verde; ajo; huevo; cilantro; jengibre; agua; pimienta; 1 paquete (8 onzas) de tempeh; aceite vegetal

Preparación30 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes10

Pasos2

Receta de tempeh frito en masa lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Cebolla verde
Ajo
Huevo
Cilantro
Jengibre
Agua
Pimienta
1 paquete (8 onzas) de tempeh
Aceite vegetal

Cómo se prepara, paso a paso

Combine la harina, la cebolla verde, el ajo, el huevo, el cilantro, el jengibre, el agua, la sal y la pimienta en un tazón, mezcle hasta que la mezcla adquiera una consistencia similar a la de un pastel, agregue más agua si es necesario.
Rebane el tempeh aproximadamente 1 pulgada de ancho. Sumerja el tempeh en la masa y colóquelos uno a la vez en una sartén con aceite caliente. Freír el tempeh hasta que esté dorado. Servir mientras está tibio.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 255 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Masa de hojaldre cruda	408	4,85	29,4	31,7	1,5
Ajo frito	101	7,7	0,59	16	1,55

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de tempeh frito en masa?

El tiempo total es de 30 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de tempeh frito en masa?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de tempeh frito en masa?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.