Receta De Tomate, Pollo Y Parmesano
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Pollo Huevo Parmesano Aceite Vegetal Pan Pasta Monterey Jack
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Vierta los huevos batidos en un plato o tazón poco profundo. En otro plato o recipiente poco profundo, mezcle el queso parmesano rallado y el pan rallado. Sumerja las pechugas de pollo en el huevo batido, luego en la mezcla de pan rallado para cubrir.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto. Agregue el pollo cubierto y saltee durante aproximadamente 8 a 10 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros.
Vierta la salsa de tomate en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Agregue el pollo, luego coloque una rebanada de queso Monterey Jack sobre cada pechuga y hornee en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita por completo.
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Axel Patallo Picarzo
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