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Receta favorita de cazuela de judías verdes

Receta favorita de cazuela de judías verdes

Preparación15 min
Cocción45 min
Total1 h
DificultadFácil
Ingredientes7
Pasos4

Receta favorita de cazuela de judías verdes lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Judías verdes
  • Agua
  • Champiñones
  • Leche
  • Pimiento morrón
  • Pimienta negra
  • Cebolla

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  2. En una cacerola mediana a fuego medio, coloque las judías verdes en agua y hierva. Tape y cocine durante 6 minutos, hasta que estén tiernos. Retire del fuego y escurra.
  3. En una fuente para hornear de 8x8 pulgadas, mezcle la crema de champiñones, la leche, los pimientos y la pimienta. Agregue las judías verdes. Espolvorea con cebollas fritas.
  4. Hornea, sin tapar, de 30 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que la cacerola esté caliente y burbujeante en el centro.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 137 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Judías blancas cocidas 323 21,4 1,5 54,8 21,3
Judía pinta 246 23,6 0,83 35,1 24,9
Judía blanca 241 21,1 1,6 34,7 23,2
Judia verde hervida 83 1,78 6,79 3,94 2,25
Judía verde congelada cruda 29 1,88 0,55 4,1 3,4
Judía verde cruda 28 2,2 0,4 3,7 2,8
Judias verdes en conserva 12 1,19 0,1 1,63 1,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta favorita de cazuela de judías verdes?

El tiempo total es de 1 h: 15 min de preparación y 45 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta favorita de cazuela de judías verdes?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta favorita de cazuela de judías verdes?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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