Rollo de Pollo a la Mandarina

Name: Rollo de Pollo a la Mandarina
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pollo; pimiento; tortillas; queso; naranja; piña; cebolla verde; pimiento; anacardo

Preparación25 min

Total25 min

DificultadFácil

Ingredientes9

Pasos2

Rollo de Pollo a la Mandarina lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pollo
Pimiento
Tortillas
Queso
Naranja
Piña
Cebolla verde
Pimiento
Anacardo

Pollo ala con piel cruda, uno de los ingredientes de rollo de pollo a la mandarina — Wikimedia Commons · Victor Muñoz · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

Rocía una sartén con spray vegetal. Sal y pimienta de pollo. Caliente la sartén a fuego medio. Dore bien las pechugas de pollo por ambos lados, aproximadamente 4 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidas. Retire de la sartén y reserve.
Unte las tortillas uniformemente con el queso crema. (Este será el "pegamento" para mantener todo unido). Corte el pollo en trozos pequeños y divídalo entre las tortillas, dejando alrededor de 1 1/2 pulgadas de tortilla sin cubrir por un lado. Cubra el pollo con mand

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer rollo de pollo a la mandarina?

El tiempo total es de 25 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar rollo de pollo a la mandarina?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer rollo de pollo a la mandarina?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.