Receta de pan de pastel de calabaza

Name: Receta de pan de pastel de calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: harina; bicarbonato de sodio; levadura en polvo; calabaza; sal; azúcar blanca; aceite vegetal; huevo; calabaza; agua

Preparación15 min

Cocción1 h

Total1 h 15 min

DificultadFácil

Ingredientes10

Pasos3

Receta de pan de pastel de calabaza lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Bicarbonato de sodio
Levadura en polvo
Calabaza
Sal
Azúcar blanca
Aceite vegetal
Huevo
Calabaza
Agua

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 9x5 pulgadas. Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y las especias para pastel de calabaza. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle el azúcar, el aceite, los huevos y la calabaza. Agregue la mezcla de harina alternativamente con agua. Divida la masa de manera uniforme entre los moldes preparados.
Hornee en el horno precalentado durante 60 a 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Para obtener el mejor sabor, guárdelo envuelto en una envoltura de plástico a temperatura ambiente durante un día completo antes de servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 272 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Calabaza cruda	32	1,2	0,5	5,6	2,4
Calabaza hervida	12	0,6	0,15	2,1	0,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan de pastel de calabaza?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 15 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pan de pastel de calabaza?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pan de pastel de calabaza?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.