Shooffly Pie
Shooffly Pie lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Batidora
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Azúcar moreno
- Mantequilla
- Melaza
- Huevo
- Agua
- Bicarbonato de sodio
- Agua
- Pastelería
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcle la harina, el azúcar moreno y la mantequilla o margarina hasta que parezca harina de maíz. Mida 1/2 taza y reserve para cubrir.
- En un recipiente aparte, bata el huevo. Mezcle la melaza y el agua fría. Agregue la mezcla de migas y revuelva bien. Revuelva el bicarbonato de sodio en agua caliente y luego agréguelo a la mezcla de melaza. Mezclar bien. Vierta el relleno en la masa para pastel y espolvoree uniformemente la cubierta reservada encima.
- Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 35 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer shooffly pie?
El tiempo total es de 1 h 5 min: 30 min de preparación y 35 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar shooffly pie?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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