Buena, buena receta de judías verdes

Name: Buena, buena receta de judías verdes
Prep time: 5 min
Total time: 8 h 5 min
Ingredients: judías verdes; judías; cebolla; aceite vegetal; azúcar blanco; vinagre; ajo

Preparación5 min

Total8 h 5 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos1

Buena, buena receta de judías verdes lleva 7 ingredientes y se resuelve en 1 pasos, con un tiempo total de 8 h 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Judías verdes
Judías
Cebolla
Aceite vegetal
Azúcar blanco
Vinagre
Ajo

Cómo se prepara, paso a paso

Mezcle el vinagre, el aceite, el azúcar y el ajo en polvo. Agrega la cebolla. Mezcle los frijoles y los brotes de soja en la mezcla de vinagre y aceite. Cubra y deje marinar durante la noche antes de servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 137 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Judías blancas cocidas	323	21,4	1,5	54,8	21,3
Judía pinta	246	23,6	0,83	35,1	24,9
Judía blanca	241	21,1	1,6	34,7	23,2
Judia verde hervida	83	1,78	6,79	3,94	2,25
Judía verde congelada cruda	29	1,88	0,55	4,1	3,4
Judía verde cruda	28	2,2	0,4	3,7	2,8
Judias verdes en conserva	12	1,19	0,1	1,63	1,5

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer buena, buena receta de judías verdes?

El tiempo total es de 8 h 5 min.

¿Es difícil preparar buena, buena receta de judías verdes?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 1 pasos.

¿Qué necesito para hacer buena, buena receta de judías verdes?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.