Dip caliente de espinacas y alcachofas

Name: Dip caliente de espinacas y alcachofas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tocino; espinacas; alcachofas; queso; parmesano; crema agria; mayonesa

Preparación10 min

Cocción20 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos4

Dip caliente de espinacas y alcachofas lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y sartén.

⏱️ Rápida 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tocino
Espinacas
Alcachofas
Queso
Parmesano
Crema agria
Mayonesa

Piña en almíbar, uno de los ingredientes de dip caliente de espinacas y alcachofas — Wikimedia Commons · jonathan de Almeida · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escúrrelo y desmenúzalo en un tazón mediano.
Mezcla las espinacas, los corazones de alcachofa, el queso para untar con sabor a ajo y hierbas, el queso parmesano, la crema agria y la mayonesa en el tazón con tocino.
Saca la mezcla en una fuente para hornear de 7x11 pulgadas. Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado.

Piña enlatada en su jugo, ingrediente de dip caliente de espinacas y alcachofas — Wikimedia Commons · Freesia Alba · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 8 ingredientes reconocidos es de 33 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82
Piña enlatada en su jugo	49	0,3	trazas	11,8	0,8
Piña	49	0,5	trazas	11,5	1,2
Alcachofa cruda	23	2,9	0,2	2,26	9,4
Espinaca picada congelada cruda	22	2,71	0,8	1	2,9
Espinaca hervida	22	2,39	0,49	1,94	1,84
Alcachofas en conserva	18	2,9	0,16	1,2	9,4
Espinaca en conserva	15	2,2	0,4	0,52	6,3

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer dip caliente de espinacas y alcachofas?

El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar dip caliente de espinacas y alcachofas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer dip caliente de espinacas y alcachofas?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.