La mejor receta de pavo a la parrilla

Name: La mejor receta de pavo a la parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 45 min
Ingredients: pavo; aceite vegetal; condimento italiano; pimienta

Preparación30 min

Cocción3 h

Total3 h 45 min

DificultadMedia

Ingredientes4

Pasos3

La mejor receta de pavo a la parrilla lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 3 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y parrilla.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Parrilla

Lo que vas a necesitar

Sartén
Parrilla

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pavo
Aceite vegetal
Condimento italiano
Pimienta

Cómo se prepara, paso a paso

Prepare una parrilla al aire libre para fuego medio-alto indirecto.
Enjuague el pavo y séquelo. Gire las alas hacia atrás para mantener la piel del cuello en su lugar. Regrese las piernas a la posición doblada. Cepille el pavo con aceite. Sazone por dentro y por fuera con condimentos italianos, sal y pimienta.
Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, sobre una rejilla de metal dentro de una asadera grande. Coloque la sartén en la parrilla preparada. Ase a la parrilla de 2 a 3 horas, a una temperatura interna del muslo de 180 grados F (85 grados C). Retire el pavo de la parrilla y déjelo reposar 15 minutos antes de cortarlo.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 134 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos
Pavo crudo	157	20,2	8,5	0
Pavo muslo con piel crudo	151	18,9	8,36	0
Pavo fiambre	147	15,3	9,4	0,4
Pavo pechuga sin piel a la plancha	145	29,9	2,65	0
Pavo pechuga con piel crudo	107	24,1	0,99	trazas
Pavo fiambre bajo en grasa	100	19,3	0,8	3,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer la mejor receta de pavo a la parrilla?

El tiempo total es de 3 h 45 min: 30 min de preparación y 3 h de cocinado.

¿Es difícil preparar la mejor receta de pavo a la parrilla?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer la mejor receta de pavo a la parrilla?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: sartén, parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.