Galletas de mantequilla III Receta

Trabajar todos los ingredientes con las manos hasta que se mezclen. Forme bolas de 1 pulgada con toda la masa.

Hornee las galletas en bandejas para hornear sin engrasar, separadas 2 pulgadas a 300°F (150°C) durante 20 minutos.

Deje enfriar 10 minutos y luego levántelas con cuidado con una espátula hasta las rejillas para pasteles. frio. Guárdelo en un recipiente hermético con papel encerado entre capas. Las galletas se conservan bien.

Variaciones: aplane algunas bolas con los dientes de un tenedor y presione 1/4 de una cereza glaseada roja o verde en el centro de cada una. Haga una muesca con la huella digital en algunas bolas y rellénelas con un poco de mermelada, jalea o mermelada. Sumergir unas bolas en clara de huevo ligeramente batida y rebozar en nueces finamente picadas. Hornee como están o haga una hendidura en la parte superior y vierta un poco de mermelada o mermelada. Sumergir unas bolitas en clara de huevo y rebozar en coco deshidratado. Hornee como están o haga una muesca y una cuchara en un poco de mermelada, jalea o mermelada.