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Pastel de Whisky

Pastel de Whisky

Preparación20 min
Cocción15 min
Total35 min
DificultadMedia
Ingredientes5
Pasos3

Pastel de Whisky lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Bizcocho
  • Nuez
  • Mantequilla
  • Azúcar blanco
  • Whisky
Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de pastel de whisky
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Mezcle la masa para pastel como se indica en la caja. Agrega las nueces.
  2. Hornea el pastel en un molde para hornear como se indica en la caja.
  3. Antes de sacar el pastel del horno, combina la mantequilla, el azúcar y el whisky. Hervir durante 5 minutos. Retire el jarabe del fuego y vierta sobre el pastel. Continúe horneando el pastel durante 5 minutos más. Dejar enfriar en el molde durante unos 15 minutos y luego desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe.
Pastel, ingrediente de pastel de whisky
Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 366 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1
Whisky 244 0 0 0,11 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pastel de whisky?

El tiempo total es de 35 min: 20 min de preparación y 15 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar pastel de whisky?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer pastel de whisky?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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