Pollo Criollo I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 5 h 20 min Tiempo de cocinado: 5 h 35 min
Ingredientes
Agua Sal Salchicha Granos Pollo Tomate Cebolla Verde Pimiento Picante Tomate Pimiento Morrón Jamón
Instrucciones
En una olla de cocción lenta, coloque el pollo, el jamón, los tomates, el pimiento, las cebollas verdes, la pasta de tomate, la sal y la salsa picante. Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas.
Combine el agua y el arroz en una cacerola mediana. Llevar a hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Mezcle el arroz cocido y la salchicha en la olla de cocción lenta. Tape y cocine a temperatura alta durante 15 a 20 minutos, o hasta que la salchicha esté bien caliente.
Resultado:
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Emmanuel Regaliza Chertudi
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