Receta de barritas de calabaza de Paul
Receta de barritas de calabaza de Paul lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Batidora
- Molde
- Varillas
- Tamiz
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Azúcar blanca
- Aceite vegetal
- Calabaza
- Harina
- Polvo de hornear
- Bicarbonato de sodio
- Canela
- Sal
- Queso crema
- Mantequilla
- Vainilla
- Azúcar
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón mediano, mezcle los huevos, el azúcar, el aceite y la calabaza con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos. Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Revuelva en la mezcla de calabaza hasta que esté bien combinado.
- Extienda la masa uniformemente en un molde para gelatina sin engrasar de 10x15 pulgadas. Hornear durante 25 a 30 minutos en horno precalentado. Deje enfriar antes de cubrir.
- Para hacer el glaseado, mezcle el queso crema y la mantequilla. Agregue la vainilla. Agregue el azúcar impalpable poco a poco, batiendo hasta que la mezcla esté suave. Distribuya uniformemente sobre las barras enfriadas. Cortar en cuadrados.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 283 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Barrita cereales trigo y chocolate | 435 | 8,3 | 14,8 | 66,6 | 1,4 |
| Barrita cereales maíz y trigo | 430 | 7,4 | 13,8 | 68,3 | 1,1 |
| Barrita cereales con chocolate | 395 | 9 | 7 | 73 | 1,5 |
| Barrita cereales con frutas | 394 | 8 | 5 | 78 | 1,5 |
| Calabaza cruda | 32 | 1,2 | 0,5 | 5,6 | 2,4 |
| Calabaza hervida | 12 | 0,6 | 0,15 | 2,1 | 0,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de barritas de calabaza de paul?
El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de barritas de calabaza de paul?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de barritas de calabaza de paul?
Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, varillas, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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