Receta de bizcochos de nuez

Mezcle la harina y el polvo de hornear y reserve.

Bate los huevos y el azúcar en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agregue la mantequilla, los extractos, el saborizante de nuez negra y las nueces. Revuelva gradualmente la mezcla de harina en la mezcla cremosa, mezcle bien.

Divida la masa en una superficie enharinada en 8 porciones iguales. Enrolle cada porción en una cuerda de 14 pulgadas.

Coloque cuatro cuerdas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear engrasada. Hornee en un horno a 325 grados F (165 grados C) durante aproximadamente 20 minutos, hasta que los fondos tengan un color dorado pálido.

Deje enfriar unos 2 minutos en la bandeja para hornear. Use un cuchillo de sierra para cortar cada cuerda en diagonal en rebanadas de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor. Coloque las rebanadas juntas de lado y hornee a 375 grados F (190 grados C) hasta que estén ligeramente tostadas (aproximadamente 15 minutos). Enfríe completamente en la bandeja para hornear. Guardar herméticamente.