'Receta de budín de maíz de la abuela'

Name: 'Receta de budín de maíz de la abuela'
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: huevo; mantequilla; azúcar blanca; leche; maicena; maíz; crema

Preparación10 min

Cocción1 h

Total1 h 10 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos3

'Receta de budín de maíz de la abuela' lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Mantequilla
Azúcar blanca
Leche
Maicena
Maíz
Crema

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa una cacerola de 2 cuartos.
En un tazón grande, bate ligeramente los huevos. Agregue la mantequilla derretida, el azúcar y la leche. Batir la maicena. Agregue el maíz y la crema de maíz. Mezcle bien. Vierta la mezcla en la cacerola preparada.
Hornee durante 1 hora.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 266 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Maíz en mazorca crudo	390	8,4	0,92	85,6	85,5
Pan de maíz	313	7,2	10	48,1	2,4
Maíz en mazorca congelado crudo	94	3,2	0,8	18,3	3,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'receta de budín de maíz de la abuela'?

El tiempo total es de 1 h 10 min: 10 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar 'receta de budín de maíz de la abuela'?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer 'receta de budín de maíz de la abuela'?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.