Receta De Budín De Maíz III
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Harina Mantequilla Leche Sal Azúcar Blanca Pimiento Morrón Pimienta Nata Huevo
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un tazón grande, mezcle el maíz y la mantequilla. Agregue la harina, el azúcar, la pimienta, la sal y el pimiento rojo cortado en cubitos. Mezcle bien.
En un tazón pequeño, bata ligeramente las yemas de huevo.
Caliente la leche hasta que hierva. Retire la leche del fuego y agregue las yemas. Agregue a la mezcla de maíz.
En un tazón mediano, bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Revuelva 1/4 de las claras en el maíz. Incorpore las claras. Vierta en una fuente para hornear engrasada de 2 cuartos de galón.
Hornee a 350 grados F (175 grados C). Revuelva la corteza que se forma en pudín después de 20 minutos y después de 40 minutos. Tiempo total de horneado: 60 minutos.
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