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Pastel de mantequilla de maní I

Pastel de mantequilla de maní I

Preparación30 min
Cocción40 min
Total1 h 10 min
DificultadMedia
Ingredientes14
Pasos5

Pastel de mantequilla de maní I lleva 14 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Reposo en frío
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde
  • Tamiz

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla de maní
  • Mantequilla
  • Azúcar morena
  • Azúcar blanca
  • Huevo
  • Vainilla
  • Harina
  • Levadura en polvo
  • Sal
  • Leche
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Leche
  • Vainilla
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de pastel de mantequilla de maní i
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para pastel de 9x13 pulgadas.
  2. Bate 1/2 taza de mantequilla y 1/2 taza de mantequilla de maní. Agregue los azúcares blanco y moreno y bata bien, luego agregue los huevos batidos y 3/4 de cucharadita de vainilla. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mezcla de harina a la masa alternando con la leche.
  3. Vierta la masa en el molde preparado y hornee por 35 minutos. Congele cuando esté frío.
  4. Para hacer el glaseado: mezcle 1/8 taza de mantequilla o margarina, 3 tazas de azúcar glas, 4 1/2 cucharadas de leche evaporada y 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla, revolviendo lentamente hasta que la mezcla mantenga su forma. . Luego batir hasta que quede muy suave. Si es necesario, agregue gradualmente pequeñas cantidades de leche evaporada para lograr una consistencia para untar.
  5. '
Mantequilla baja en calorías, ingrediente de pastel de mantequilla de maní i
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 470 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pastel de mantequilla de maní i?

El tiempo total es de 1 h 10 min: 30 min de preparación y 40 min de cocinado.

¿Es difícil preparar pastel de mantequilla de maní i?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer pastel de mantequilla de maní i?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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