Receta de costillas de miel y ajo

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Corte las costillas en trozos individuales. En un tazón grande, combine la miel, la salsa de soya, el vinagre, el ajo y el azúcar morena. Revuelva hasta que la miel y el azúcar se disuelvan por completo, luego agregue el bicarbonato de sodio. La mezcla comenzará a formar espuma. Transfiera las costillas al tazón y gírelas para cubrirlas.

Cubra una bandeja para hornear galletas con papel aluminio y coloque las costillas con la carne hacia arriba en la bandeja. Vierta el exceso de salsa por encima y espolvoree con la sal de ajo.

Hornee durante 1 hora, volteando cada 20 minutos.