Receta de empanadas de menta

Name: Receta de empanadas de menta
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: leche; pimienta; azúcar; chocolate; manteca vegetal

Preparación45 min

Cocción10 min

Total55 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos3

Receta de empanadas de menta lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 55 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Leche
Pimienta
Azúcar
Chocolate
Manteca vegetal

Empanada de carne, uno de los ingredientes de receta de empanadas de menta — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

'En un tazón grande, combine la leche condensada y el extracto de menta. Agregue suficiente azúcar glas, poco a poco, para formar una masa rígida que ya no sea pegajosa. Forme bolas de 1 pulgada, luego colóquelas sobre papel encerado y aplánelas con los dedos para formar hamburguesas. Deje que las hamburguesas se sequen a temperatura ambiente durante dos horas, volteándolas una vez.
En una cacerola mediana a fuego lento, derrita el chocolate con manteca, revolviendo con frecuencia. Retírelo del calor. Sumerja las empanadas, una a la vez, en el chocolate colocándolas en los dientes de un tenedor y sumergiendo el tenedor en el líquido. Dejar enfriar sobre papel encerado hasta que cuaje.
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 171 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Empanada de carne	298	21,9	18,1	12	0,13
Menta fresca	43	3,8	0,73	5,3	6,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de empanadas de menta?

El tiempo total es de 55 min: 45 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de empanadas de menta?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.