Receta de solomillos de pavo
Receta de solomillos de pavo lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 42 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y parrilla.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pavo
- Salsa de soja
- Mostaza
- Romero
Cómo se prepara, paso a paso
- Coloque los filetes de pavo en una bolsa de plástico con cierre hermético y déjelos a un lado.
- En un tazón pequeño combine la salsa de soya, la mostaza y el romero. Vierta sobre el pavo, selle la bolsa y agite para cubrir. Marinar en el refrigerador durante 1 a 4 horas agitando una o dos veces.
- Precaliente el horno en la configuración de asador. Retire el pavo de la marinada y colóquelo sobre la parrilla en la asadera. Ase a 4 pulgadas del fuego, volteando una vez, durante 20 a 22 minutos o hasta que la carne esté bien cocida y cuando se pinche con un tenedor los jugos salgan transparentes. Rebane y sirva con Cranberry Chutney.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 134 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pavo crudo | 157 | 20,2 | 8,5 | 0 | 0 |
| Pavo muslo con piel crudo | 151 | 18,9 | 8,36 | 0 | 0 |
| Pavo fiambre | 147 | 15,3 | 9,4 | 0,4 | 0 |
| Pavo pechuga sin piel a la plancha | 145 | 29,9 | 2,65 | 0 | 0 |
| Pavo pechuga con piel crudo | 107 | 24,1 | 0,99 | trazas | 0 |
| Pavo fiambre bajo en grasa | 100 | 19,3 | 0,8 | 3,6 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de solomillos de pavo?
El tiempo total es de 42 min: 20 min de preparación y 22 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de solomillos de pavo?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de solomillos de pavo?
Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, parrilla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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