Receta de pastel de chocolate con cintas

Name: Receta de pastel de chocolate con cintas
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: chocolate; queso crema; mantequilla; maicena; leche; huevo; vainilla

Preparación30 min

Cocción1 h

Total1 h 30 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos5

Receta de pastel de chocolate con cintas lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Chocolate
Queso crema
Mantequilla
Maicena
Leche
Huevo
Vainilla

Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de pastel de chocolate con cintas — Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas.
Prepara el pastel según las instrucciones del paquete. Vierta en un molde Bundt.
En un tazón mediano, mezcle el queso crema, la mantequilla (o margarina) y la maicena hasta que quede esponjoso. Agregue gradualmente la leche condensada azucarada, el huevo y la vainilla hasta que quede suave.
Vierta la mezcla de queso crema uniformemente sobre la masa para pastel.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 a 55 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos en el molde, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo. Glasea con glaseado de chocolate o como desees.

Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de pastel de chocolate con cintas — Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 493 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chocolate con nueces de macadamia	587	7,1	41,3	47,6	1,8
Chocolate con leche y almendras	547	8,6	35	49,8	3,9
Chocolate blanco	545	8	30,9	58,8	0,8
Chocolate negro	541	4,7	29,2	64,8	n.d.
Chocolate con leche	536	9,19	31,5	54,1	0,8
Chocolate negro con almendras	533	8,2	37,4	41,5	9,1
Chocolate negro con azúcar	529	2	30	63	n.d.
Chocolate con leche y arroz	515	6,4	26,3	63	1,6
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de chocolate con cintas?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pastel de chocolate con cintas?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de chocolate con cintas?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.