Receta De Ensalada De Calamares
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Pimiento Pelada Y Rallada Calamar Cilantro Apio 1 Taza De Jícama Pimiento Perejil Cebolla Verde Vino Blanco Vino Tinto Pimiento Pimiento Ajo Agua Aceituna
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto y el ajo.
En una cacerola mediana, hierva el vino y el agua. Agregue los calamares y cocine hasta que estén opacos, aproximadamente 2 minutos. Escurra y enfríe.
En un tazón grande, mezcle el apio, el cilantro, el pimiento verde, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, el pepino, las cebollas verdes, el perejil, la jícama y el jalapeño. Mezcle suavemente con los calamares y la mezcla de aderezo de aceite de oliva. Enfriar hasta servir.
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