Receta de cazuela de fideos con espinacas
Receta de cazuela de fideos con espinacas lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 3 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Espinacas
- Aceite vegetal
- Crema agria
- Harina
- Requesón
- Cebolla verde
- Salsa inglesa
- Pimiento picante
- Ajo
Cómo se prepara, paso a paso
- Cocine los fideos en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén apenas tiernos. Escurra y enjuague con agua fría. Mezcle con aceite vegetal.
- Mientras se cocinan los fideos, combine la crema agria y la harina en un tazón grande. Mezcle bien, luego agregue el requesón, las cebollas verdes, la salsa Worcestershire, la salsa picante y la sal de ajo. Agregue los fideos a la mezcla. Engrase generosamente el interior de una olla de cocción lenta y vierta la mezcla de fideos. Tape y cocine a fuego alto durante 1 1/2 a 2 horas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 37 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Piña en almíbar | 65 | 0,375 | 0,11 | 15,4 | 0,82 |
| Piña enlatada en su jugo | 49 | 0,3 | trazas | 11,8 | 0,8 |
| Piña | 49 | 0,5 | trazas | 11,5 | 1,2 |
| Espinaca picada congelada cruda | 22 | 2,71 | 0,8 | 1 | 2,9 |
| Espinaca hervida | 22 | 2,39 | 0,49 | 1,94 | 1,84 |
| Espinaca en conserva | 15 | 2,2 | 0,4 | 0,52 | 6,3 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de cazuela de fideos con espinacas?
El tiempo total es de 3 h 20 min: 45 min de preparación y 2 h 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de cazuela de fideos con espinacas?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de cazuela de fideos con espinacas?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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