Receta de ensalada de tomate cherry

Name: Receta de ensalada de tomate cherry
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: cereza; aceituna; aceituna; cebolla verde; piñon; aceituna; vino tinto; azúcar blanco; orégano; pimienta

Preparación15 min

Cocción5 min

Total1 h 20 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos3

Receta de ensalada de tomate cherry lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Cereza
Aceituna
Aceituna
Cebolla verde
Piñon
Aceituna
Vino tinto
Azúcar blanco
Orégano
Pimienta

Tomate frito, uno de los ingredientes de receta de ensalada de tomate cherry — Wikimedia Commons · DnTrotaMundos ☮ · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

En un tazón grande, combine los tomates cherry, las aceitunas verdes, las aceitunas traseras y la cebolla tierna.
En una sartén seca, tueste los piñones a fuego medio hasta que estén dorados, volteándolos con frecuencia. Revuelva en la mezcla de tomate.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el azúcar y el orégano. Sazone al gusto con sal y pimienta. Vierta sobre la ensalada y revuelva suavemente para cubrir. Enfriar por 1 hora.

Tomate maduro pelado y triturado enlatado, ingrediente de receta de ensalada de tomate cherry — Wikimedia Commons · © 2005 User:FoeNyx · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 42 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Tomate frito	84	1,5	6,4	5,2	1,6
Tomate maduro puré	72	4,5	0,2	12,9	2,8
Tomate maduro pelado y triturado enlatado	36	2,3	0,5	5,55	1,2
Ensalada	19	1,11	0,28	2,99	1,26
Tomate asado	19	0,98	0,11	3,43	1,4
Tomate	19	0,9	0,1	3,5	1,1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de tomate cherry?

El tiempo total es de 1 h 20 min: 15 min de preparación y 5 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de tomate cherry?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de tomate cherry?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.