Receta De Estofado De Repollo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 7 horas Tiempo de cocinado: 7 h 20 min
Ingredientes
Carne Molida Apio Cebolla Pimiento Salsa Agua Comino Tomate Repollo Pimienta Sal Frijoles
Instrucciones
En una sartén a fuego medio dorar la carne molida con la cebolla. Escurra la grasa.
Combine los frijoles estilo rancho, el comino, el ajo, el repollo y el pimiento verde en una olla de barro. Agregue los tomates guisados, el apio, la salsa picante, el agua y la mezcla de carne. Sal y pimienta al gusto.
Tapa y cocina de 6 a 8 horas.
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Silvano Cadirat Viloca
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