Receta de pizza de huevo para el desayuno

Name: Receta de pizza de huevo para el desayuno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: salchicha; pizza; huevo; leche; pimienta; apio; tocino; cebolla; pimiento; queso cheddar

Preparación15 min

Cocción30 min

Total45 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos5

Receta de pizza de huevo para el desayuno lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla
Bandeja de horno

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Salchicha
Pizza
Huevo
Leche
Pimienta
Apio
Tocino
Cebolla
Pimiento
Queso cheddar

Pizza precocinada, uno de los ingredientes de receta de pizza de huevo para el desayuno — Wikimedia Commons · Lotus Head from Johannesburg, Gauteng, South Africa · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
Coloque las masas de pizza boca abajo en bandejas para hornear galletas y hornee de 5 a 7 minutos. No deje que se dore.
Bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Revuelva los huevos hasta que estén firmes.
Retire las costras del horno, voltéelas con el lado derecho hacia arriba, extienda 1/2 lata de sopa de crema de apio encima de cada costra. Extienda 1/2 de la mezcla de huevo en cada base. Espolvorea trocitos de tocino en una pizza y salchicha cocida en la otra. Cubrir cada uno con cebollas y pimientos. Cubra cada pizza con 2 tazas de queso.
Hornee en horno precalentado, durante 25 a 30 minutos, hasta que el queso esté dorado.

Huevo de codorniz entero crudo, ingrediente de receta de pizza de huevo para el desayuno — Wikimedia Commons · César Astudillo from Collado Villalba, Spain · CC BY 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 225 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Huevo de gallina yema desecada	662	31,7	59,3	2,1	0
Huevo de gallina yema cruda	355	16,5	31,5	2,3	0
Huevo de gallina revuelto con mantequilla	228	10,2	20,7	0,8	0
Pizza precocinada	210	8,2	9,8	22,2	1,7
Huevo de gallina frito	185	13,4	14,6	0,3	0
Huevo de pavo entero crudo	163	13,7	11,9	1,2	0
Huevo de pato crudo	162	14,3	11,8	trazas	0
Huevo de codorniz entero crudo	153	13,1	11,1	0,4	0
Huevo de gallina fresco	149	12,5	11,1	trazas	0
Huevo de gallina escalfado	146	12,6	10,6	0,3	0
Huevo de gallina hervido duro	145	12,5	10,5	0,3	trazas
Huevo de gallina pasado por agua	144	12,5	10,4	0,3	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pizza de huevo para el desayuno?

El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pizza de huevo para el desayuno?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pizza de huevo para el desayuno?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.