Receta de gofres de plátano

Precaliente la gofrera. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y la nuez moscada. Agregue la leche y los huevos hasta que la mezcla esté suave.

Rocíe la waflera precalentada con spray antiadherente para cocinar. Vierta dos cucharadas de la masa para gofres en la plancha para gofres caliente. Coloque dos rodajas de plátano encima de la masa y luego vierta otras dos cucharadas de masa encima del plátano. Cocine hasta que estén doradas. Servir caliente.