Receta de hojaldres de desayuno francés

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cubra los moldes con moldes de papel para muffins.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada. En un tazón aparte, mezcle 1/2 taza de azúcar y manteca. Batir en huevo. Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de manteca alternativamente con la leche. Golpea bien. Coloque la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee en horno precalentado de 20 a 25 minutos. Mientras se hornean los muffins, combine 1/2 taza de azúcar y 1 cucharadita de canela.

Retire los muffins del horno y del molde para muffins. Inmediatamente, sumerja la parte superior de los panecillos en la margarina derretida, luego en la mezcla de azúcar y canela. Repita con cada muffin, hasta que todas las tapas de muffin estén cubiertas. Servir tibio.