Sopa De Patatas Y Puerros III Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Puerro Mantequilla Pimiento Patata Maicena Nata
Instrucciones
En una olla grande a fuego medio, derrita la mantequilla. Cocine los puerros en mantequilla con sal y pimienta hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia, unos 15 minutos.
Revuelva la maicena en el caldo y vierta el caldo en la olla. Añadir las patatas y llevar a ebullición. Condimentar con sal y pimienta. Vierta la crema, reduzca el fuego y cocine a fuego lento por lo menos 30 minutos, hasta que las papas estén tiernas. Sazone con sal y pimienta antes de servir.
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