Receta de licor de menta

Name: Receta de licor de menta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar blanca; jarabe de maíz; vodka; pimienta

Preparación5 min

Cocción15 min

Total25 min

DificultadFácil

Ingredientes4

Pasos2

Receta de licor de menta lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 25 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y reposo en frío.

⏱️ Rápida 🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Jarabe de maíz
Vodka
Pimienta

Licor de café, uno de los ingredientes de receta de licor de menta — Wikimedia Commons · Nacho Pintos from Barcelona · CC BY 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

Combine el azúcar y el jarabe de maíz en una sartén de 2 cuartos a fuego medio. Caliente hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo regularmente.
Cuando el azúcar se haya disuelto, vierta el vodka y revuelva bien. Retire la mezcla del fuego y cubra bien con una tapa. Deje que la mezcla se enfríe antes de agregar el extracto de menta y verter la mezcla en una botella sellable.

Licor de crema 15-17% vol., ingrediente de receta de licor de menta — Wikimedia Commons · Christine Sponchia · CC0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 255 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Licor de café	343	0	0,29	46,8	0
Licor de crema 15-17% vol.	322	0	14,8	20,9	trazas
Licor curaçao	315	0	trazas	30	0
Licor benedictine	259	0	0	33	0
Licor apricot	248	0,21	trazas	30	0
Menta fresca	43	3,8	0,73	5,3	6,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de licor de menta?

El tiempo total es de 25 min: 5 min de preparación y 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de licor de menta?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de licor de menta?

Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.