Receta de melodía de maíz y calabacín

Name: Receta de melodía de maíz y calabacín
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: tocino; calabacín; maíz; cebolla; pimienta; monterey jack

Preparación5 min

Cocción25 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes6

Pasos2

Receta de melodía de maíz y calabacín lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Tocino
Calabacín
Maíz
Cebolla
Pimienta
Monterey jack

Maíz en mazorca crudo, uno de los ingredientes de receta de melodía de maíz y calabacín — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Pixeltoo assumed (based on copyright claims). · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Reserve 1 cucharada de goteos. Escurra el tocino, pique y reserve.
Caliente la grasa del tocino en la sartén a fuego medio. Saltee el calabacín, el maíz y la cebolla hasta que estén tiernos pero aún crujientes, aproximadamente 10 minutos. Sazone con pimienta. Coloque las verduras en un tazón y espolvoree con tocino picado y queso rallado.

Pan de maíz, ingrediente de receta de melodía de maíz y calabacín — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 167 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Maíz en mazorca crudo	390	8,4	0,92	85,6	85,5
Pan de maíz	313	7,2	10	48,1	2,4
Maíz en mazorca congelado crudo	94	3,2	0,8	18,3	3,8
Calabacín asado	18	1,76	0,39	1,76	1,6
Calabacín	17	1,8	0,2	2	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de melodía de maíz y calabacín?

El tiempo total es de 30 min: 5 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de melodía de maíz y calabacín?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de melodía de maíz y calabacín?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.