Receta De Nuggets De Pollo

Enjuague el pollo con agua fría y séquelo con toallas de papel. Cortar en trozos de 1x1x1/2 pulgadas.

Llene una freidora con aceite de maíz, no más de 1/3 de su capacidad. Caliente a fuego medio.

Coloque el huevo y el agua en un tazón pequeño y mezcle bien. Agregue la harina, las semillas de sésamo y la sal, revolviendo hasta que se forme una masa suave.

Sumerja los trozos de pollo en la masa y escurra el exceso. Agregue el pollo rebozado, unas pocas piezas a la vez, al aceite caliente. Freír unos 4 minutos o hasta que esté dorado y listo (retirar el pollo del aceite para probar). Escurrir sobre toallas de papel.